2016/05/29

ティラミス

マスカルポーネチーズがたっぷりのティラミス。
なめらかクリームと
深煎りコーヒーシロップのスポンジをお楽しみください。
テイクアウトもしやすいようにカップで作りました。

2016/05/27

ふわふわバナナシフォン

本日のシフォンは甘く熟したバナナを贅沢に使って。
バナナと純生クリームの優しい味わいをお楽しみください。

レーズンバターサンド

毎回人気のレーズンバターサンドクッキー。
今回は王道のホワイトチョコを入れて。
一個づつ袋にいれてますので、持ち帰りも可能です。
ご自宅でもお楽しみください。


マンゴープリン

暑い日が続いていますね。
今年もマンゴープリンの季節がやってきました。
テイクアウトも可能です。
とろけるプリン是非どうぞ!

2016/05/22

完熟アンデスメロンのソルベ

完熟メロンを贅沢に使ったソルベです。
無駄な物は一切いれず、
メロンそのものの風味をお楽しみください。






手作りアイス

暑いですねー!
やさしい味わいのコーヒーアイス。
チョコソースを少しかけて。あうんだなこれが。

大人から子供まで皆大好きヨーグルトのソルベ
ベリーソースをかけて。

もちろんソースはフレッシュ苺とベリーで作ります♩




2016/05/18

パプリカのピクルス

沖縄では梅雨入りしたといってますが、
ジメジメしたこんな季節はピクルスが食べたくなります。
今回はシンプルにパプリカだけで作りました。
ワインビネガーとハーブを使ってさっぱりと。
フルーティな白ビールといかがですか?



ミントを楽しむ季節ですね!

お菓子の飾りや、サングリア、ピクルスなど色々使えるハーブ。

room a のハーブは緑に溢れた秋田のこんな場所から送られてきます。
毎年春に皆さんに楽しんで頂いてる桜の木


お花もあって素敵な場所です。

フレッシュミントを使って、自家製ミントシロップや、
チョコミントアイス、モヒートもいいなぁとあれこれ考える毎日。
又出来次第ブログのせますね



2016/05/17

ガトーショコラ


夜スイーツにカカオ65パーセントの
エキストラビターチョコを使ったガトーショコラはいかがですか?
サングリアと楽しむもよし、コーヒーと楽しむもよし、
1日の終わりにどうぞ!

季節限定 いちごプリン

room aの苺プリンは、フレッシュな苺を沢山使って作ります。
もうすぐ苺も終わり、今度はマンゴープリンの季節なので
あるうちにどうぞー

見た目も可愛いプリン美味しいですよ!


2016/05/09

今週のお休み

room a は毎週月と第2、4火曜日が定休日ですが、
今週はゴールデンウィークの振替休日として、5/11-13日の間お休みさせて頂きます。
14日より通常営業(16:00〜23:00)となりますので、誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

2016/05/07

大人のレーズンバターサンド

大好きなお菓子、レーズンバターサンド。
今回はビターチョコを使ったクリームにしました。
サクっと焼いたアーモンドクッキーと
ラムのきいたチョコクリームのハーモニーをお楽しみください。
ひとつづつ手作業で作るので、お早めにどうぞー!

2016/05/06

焦がしバターのフィナンシェ

いつもはアールグレイをいれているroom aのフィナンシェですが
今回は焦がしバターの王道フィナンシェです!
バター香るリッチなお菓子、コーヒータイムにいかがですか?
母の日のプレゼントにもどうぞ!



自家製ジンジャーシロップ

生姜に砂糖、スパイスをいれてくつくつ煮ていきます。

自家製ジンジャーシロップの出来上がり。
これからの季節に、ジンジャーエールがぴったりですね!





5/8(日)ランチ営業します

5/8(日)はランチ営業します。
お昼12時からオープンしてますので、ご来店お待ちしております。

2016/05/04

自家製デザートチーズ

軽くてあっさり自家製デザートチーズはワインにぴったり。
週末に作る事が多いメニューですが、連休中は作ってますので是非〜!
ハーブ香るサングリアや白ワインとあいますよー♪

2016/05/03

感謝の気持ち

もうすぐ母の日!
ギフトにメッセージクッキーを添えてプレゼントしませんか?

G•Wも営業してます

苺と豆乳レアチーズケーキ

塩キャラメルシフォン
チョコマーブルケーキ

ご来店お待ちしてます^_^